MOLDE DE PATATA, HUEVO , ATÚN Y BECHAMEL.

MOLDE DE PATATA, HUEVO, ATÚN Y BECHAMEL.

INGREDIENTES:

PATATAS,

4 HUEVOS,

ATÚN,

BECHAMEL.

PREPARACIÓN:

1º. COCER LAS PATATAS ENTERAS EN LA OLLA CON AGUA Y SAL Y PELARLAS.

2º. COCER LOS HUEVOS DURANTE 10 MINUTOS.

3º. HACER LA BECHAMEL. 

4º. EN EL PLATO DE SERVIR Y CON UN MOLDE REDONDO VAMOS COLOCANDO UNA CAPA DE RODAJAS DE PATATA, OTRA DE HUEVO COCIDO EN RODAJAS, ATÚN DESMIGADO Y UN POCO DE BECHAMEL Y REPETIMOS LAS CAPAS HASTA LLENAR EL MOLDE.

5º. SACAMOS EL ARO REDONDO Y CUBRIMOS DE BECHAMEL.

CONSEJOS:

ESTE ES UN PLATO QUE INVENTE YO Y OS ACONSEJO QUE LO PROVEÉIS OS VA A ENCANTAR.

QUEDA MUY BUENO TAMBIÉN SI CUANDO LO TERMINÉIS LE PONÉIS UNAS ANCHOAS POR ENCIMA Y ESPOLVOREÁIS CON PEREJIL PICADO.