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viernes, 25 de mayo de 2018

ESPINACAS A LA CREMA CON GAMBONES

ESPINACAS A LA CREMA CON GAMBONES


INGREDIENTES:


100 GRS DE ESPINACAS FRESCAS,
2 DIENTES DE AJO,
ACEITE DE OLIVA ,
1 CUCHARADA DE HARINA,
1/2 LITRO DE LECHE,
7 GAMBONES,
1 PAQUETE DE PALITOS DE CANGREJO,
SAL Y PIMIENTA.


PREPARACIÓN:

EN UNA SARTÉN PONEMOS A DORAR LOS DIENTES DE AJO PICADOS EN ACEITE DE OLIVA CALIENTE.


PONEMOS A HACER LOS GAMBONES Y LOS PALITOS DE CANGREJO CORTADOS EN TROZOS Y SALPIMENTAMOS.


A CONTINUACIÓN INCORPORAMOS LAS ESPINACAS Y DAMOS UNAS VUELTAS YA QUE SE HARÁ ENSEGUIDA.


ECHAMOS LA CUCHARADA DE HARINA Y REMOVEMOS BIEN.


VAMOS INCORPORANDO LA LECHE POCO A POCO HASTA CONSEGUIR LA TEXTURA DESEADA Y VOLVEMOS A SALPIMENTAR.


EMPLATAMOS Y LISTAS PARA COMER BIEN CALENTITAS.




CONSEJOS:

ES UNA CENA PERFECTA, RICA, SANA, NUTRITIVA, LIGERA PORQUE TE LLENA PERO NO TE SIENTES PESADA .
Y SI LO HACES COMO PRIMER PLATO PARA COMER Y LO ACOMPAÑAS DE CARNE Y UNA PIEZA DE FRUTA O DE UNA ENSALADA TENDRÁS UN MENÚ COMPLETO.

lunes, 7 de mayo de 2018

TOSTADAS DE ATUN

TOSTADAS DE ATÚN


INGREDIENTES:

3 REBANAS DE PAN,
2 LATAS DE ATÚN,
1 PAQUETE DE PALITOS DE CANGREJO,
MAHONESA,
2 HUEVOS COCIDOS.


PREPARACIÓN:

1. DORAMOS LIGERAMENTE LAS REBANADAS DE PAN, EN ESTE CASO UTILICÉ LAS DEL MERCADONA.



2. EN UN PLATO MEZCLAMOS LAS DOS LATAS DE ATÚN CON LA MAHONESA CASERA.


3. INCORPORAMOS LOS PALITOS DE CANGREJO PICADOS.
YO UTILIZO SIEMPRE EL ESTUCHE DE CUATRO PAQUETES DE PESCANOVA ES EL MAS RICO EL QUE SABE A PALITO DE CANGREJO DE VERDAD, SE CORTA MUY BIEN Y NOS VA MUY BIEN CON TODO.



4. MEZCLAMOS BIEN Y CUBRIMOS LAS TOSTADAS.



5. CORTAMOS EN RODAJAS LOS HUEVOS COCIDOS Y LOS PONEMOS SOBRE LAS TOSTADAS.



CONSEJOS:

ES UNA BUENA IDEA PARA UNA CENA RICA Y SALUDABLE.
LA MAHONESA MEJOR LA HACEMOS CASERA.
EN ESTE CASO YO PUSE TRES REBANADAS POR PERSONA (SON MUY GRANDES),  PORQUE NOSOTROS COMEMOS MUCHO PERO CADA UNO LO PUEDE VARIAR A SU FORMA DE COMER.





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