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sábado, 1 de septiembre de 2012

PLATO COMBINADO DE ENSALADILLA RUSA Y PECHUGA DE POLLO.




PLATO COMBINADO DE ENSALADILLA RUSA Y PECHUGA DE POLLO.



INGREDIENTES:

ENSALADILLA RUSA,
1 PECHUGA DE POLLO,
PATATAS FRITAS,
3 CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO,
SAL Y PIMIENTA,
ACEITE.


PREPARACIÓN:

1º. PONER EN UN MOLDE LA ENSALADILLA RUSA Y DESMOLDAR PARA QUE NOS QUEDE DE ESTA FORMA.
2º. FREÍR LAS PATATAS EN UNA SARTÉN CON ACEITE Y SAL.
3º. FREÍR LAS CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO.
4º. SALPIMENTAR Y HACER A LA PLANCHA LA PECHUGA DE POLLO ABIERTA AL MEDIO.
5º. COLOCAR EN EL PLATO TODO LO PREPARADO ANTERIORMENTE.





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