PLATO COMBINADO DE JIJAS,LOMO Y HUEVOS FRITOS.
HOY TOCA UN PLATO BIEN SENCILLO PERO QUE A TODOS NOS GUSTA COMER DE VEZ EN CUANDO A PESAR DE TENER MILLONES DE CALORÍAS.
INGREDIENTES:
4 HUEVOS,
750 GRS DE JIJAS,
1/2 KG FILETES DE LOMO ADOBADO,
ACEITE DE OLIVA,
SAL.
PREPARACIÓN:
EN UNA SARTÉN CON UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA CALIENTE PONEMOS A HACER LAS JIJAS.
EN OTRA SARTÉN CON ACEITE CALIENTE HACEMOS LOS FILETES.
Y POR ÚLTIMO EN UNA SARTÉN PEQUEÑA CON ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA CALIENTE HACEMOS LOS HUEVOS.
Y AHORA SOLO NOS QUEDA COLOCAR TODO EN UNA FUENTE Y A DISFRUTAR.
CONSEJOS:
COMO ES UN PLATO MUY CONSISTENTE ES RECOMENDABLE COMERLE MUY DE VEZ EN CUANDO.
PODEMOS ACOMPAÑARLO DE UNA BUENA ENSALADA MIXTA PARA REFRESCAR Y DE UNA PIEZA DE FRUTA.