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lunes, 15 de octubre de 2012

PANGA AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA.


PANGA AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA.



INGREDIENTES:

1 KG DE PANGA,
3 PATATAS GRANDES,
2 CEBOLLAS,
SAL Y PIMIENTA,
PEREJIL,
ACEITE DE OLIVA.


PREPARACIÓN:

1º. UNTAMOS DE ACEITE LA BANDEJA DEL HORNO.

2º. PELAMOS, LAVAMOS Y CORTAMOS LAS PATATAS EN RODAJAS Y LAS CEBOLLAS EN JULIANA.

3º. COLOCAMOS EN LA FUENTE PRIMERO LAS RODAJAS DE PATATA Y ENCIMA LA CEBOLLA.

4º. SALPIMENTAMOS, PONEMOS EL PEREJIL Y UN CHORRO DE ACEITE.


Y LO METEMOS EN EL HORNO 30 MINUTOS A 200ºC. 


5º. MIENTRAS CORTAMOS A LA MITAD LOS FILETES DE PANGA Y LES ECHAMOS SAL.


6º. PASADO EL TIEMPO DEL HORNO COLOCAMOS ENCIMA DE LAS PATATAS LOS TROZOS DEL PANGA CON UN POCO MAS DE ACEITE Y LO DEJAMOS HACER 10 MINUTOS A 180ºC.


7º. DESPUÉS DE LOS 10 MINUTOS SACAMOS LA BANDEJA DEL HORNO Y EL RESULTADO SERÁ ESTE.


8º. EMPLATAR.



CONSEJOS:

ESTE PLATO ESTÁ EXQUISITO, EL PANGA QUEDA MUY JUGOSO Y LAS PATATAS RIQUÍSIMAS.
COMO VEIS NO SE TARDA NADA EN HACER Y ES UN PLATO QUE GUSTA A MAYORES Y A NIÑOS.










20 comentarios:

  1. Buena fuente de pescadito, que rico queda en el horno con sus patatas, que hambre me esta entrando, un besote y buena semana.

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  2. Un plato muy completo sabrosísimo y sano que más se puede pedir.Me encanta.Besos.Guapa.

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  3. Yo hago también esta receta, lo que más me gusta de esta receta, es la pata y la cebolla ummmmmmm que rico. Besitos

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  4. no he hecho la panga,me da la impresion de que tiene un sabor fuerte,quizas me equivoque . tu receta se ve muy rica y muy facil

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    1. La Panga es muy suave y jugosa, a mis niñas no les gusta el pescado y la Panga les encanta;-) y esta receta está riquisima.

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  5. Hola!
    me encantan estas recetas tan fáciles, ricas y sanas... además en el horno que casi no ensucia ni da faena

    Apuntada!

    Besos

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  6. Graciasssss!
    Hoy estaba poco inspirada con la comida para mañana, había sacado panga y quería hacerla de otra forma que no fuera rebozada.
    Un beso

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  7. Muy rica esta receta desde luego a mi me encanta fenomenal . Bueno bonito facil y barato!!

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  8. Muy rica esta receta desde luego a mi me encanta fenomenal . Bueno bonito facil y barato!!

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  9. Rica, rica esta receta es lo que yo estaba buscando para mis chicas ya que el pescado no les gusta nada y la panga les encanta, facil y barato!!!! un saludo

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  10. El panga es un rico pescado bueno y además barato.
    yo lo he probado rebozado y esta muy bueno. Pero voy a probarlo al horno.
    Una cosa. He leido en una receta de panga que es mejor congelarlo antes para evitar parasitos. Es cierto? es mejor comerlo congelado?
    Espero vuestra respuesta


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    1. Personalmente, con el panga toca prevención es poca... Mejor congelarlo!

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  11. Que bien explicado y que ganas de probarlo!!!! Voy a ver que tal me sale. Gracias *.*

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  12. Hola! es la primera vez que visito tu blog y me ha encantado :) . Voy a animarme y cocinar esta receta. Saludos!

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  13. Buen pescado sin duda......

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  14. esta noche la hago!!! x cierto, en que posición tengo k poner el horno a calentar? por arriba y por abajo?? gracias

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  15. Pues de todas las recetas que he mirado esta es la que mas me gusta ,asi que la voy a hacer gracias :-)

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  16. A mis hijos les ha encantado. Y mi marido ha dejado el plato que ni para fregar.

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  17. Estaba riquísimo!!!!

    Muchas gracias :-)

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