PLATO COMBINADO VARIADO.

PLATO COMBINADO VARIADO.

INGREDIENTES:

ENSALADILLA RUSA CASERA,

ESPÁRRAGOS,

QUESO,

CHORIZO,

JAMÓN SERRANO.

PREPARACIÓN:

1º. HACER UNA BUENA ENSALADILLA RUSA CASERA, PONERLA EN EL PLATO CON UN MOLDE PARA QUE QUEDE ASÍ DE BONITA.

2º. COLOCAR LAS LONCHAS DE QUESO, DE CHORIZO Y DE JAMÓN SERRANO.

3º. COLOCAR LOS ESPÁRRAGOS.

CONSEJOS:

SI QUERÉIS SORPRENDER GRATAMENTE A VUESTROS FAMILIARES EN UNA COMIDA O CENA ESPECIAL OS ACONSEJO QUE DE PRIMER PLATO HAGÁIS ESTO LLENA BASTANTE Y ESTA RIQUISIMO Y SI DE SEGUNDO HACÉIS UN BUEN LECHAZO ASADO ¡TRIUNFAREIS!

PLATO COMBINADO DE GAMBONES A LA PLANCHA Y EMBUTIDO.

PLATO COMBINADO DE GAMBONES A LA PLANCHA Y EMBUTIDO.

INGREDIENTES:

10 GAMBONES,

QUESO,

CHORIZO IBÉRICO,

JAMÓN SERRANO,

SAL, 

ACEITE.

PREPARACIÓN:

1º. COLOCAMOS LAS LONCHAS DE QUESO, CHORIZO IBÉRICO Y JAMÓN SERRANO EN EL PLATO.

2º. EN UNA PLANCHA O SARTÉN GRANDE CON UNAS GOTAS DE ACEITE, HACEMOS A LA PLANCHA LOS GAMBONES CON SAL GORDA.

3º. COLOCAMOS EN EL PLATO LOS GAMBONES TERMINADOS. 

Y LISTO PARA COMER.

CONSEJOS:

LOS GAMBONES HAY QUE HACERLES A SU PUNTO IGUAL QUE LAS GAMBAS O LANGOSTINOS, YA QUE SI NOS PASAMOS SE NOS PEGARA LA PIEL A LA CARNE.

ESTA RECETA  SE LA DEDICO A MIS PADRES YA QUE LES ENCANTA CUANDO PREPARO LOS GAMBONES A LA PLANCHA.

PLATO COMBINADO DE ENSALADILLA RUSA Y PECHUGA DE POLLO.

PLATO COMBINADO DE ENSALADILLA RUSA Y PECHUGA DE POLLO.

INGREDIENTES:

ENSALADILLA RUSA,

1 PECHUGA DE POLLO,

PATATAS FRITAS,

3 CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO,

SAL Y PIMIENTA,

ACEITE.

PREPARACIÓN:

1º. PONER EN UN MOLDE LA ENSALADILLA RUSA Y DESMOLDAR PARA QUE NOS QUEDE DE ESTA FORMA.

2º. FREÍR LAS PATATAS EN UNA SARTÉN CON ACEITE Y SAL.

3º. FREÍR LAS CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO.

4º. SALPIMENTAR Y HACER A LA PLANCHA LA PECHUGA DE POLLO ABIERTA AL MEDIO.

5º. COLOCAR EN EL PLATO TODO LO PREPARADO ANTERIORMENTE.

PLATO COMBINADO DE TORTILLA Y LOMO ADOBADO.

PLATO COMBINADO DE TORTILLA Y LOMO ADOBADO.

INGREDIENTES:

3 FILETES DE LOMO ADOBADO,

PATATAS,

LECHUGA,

TOMATE,

CEBOLLA,

2 HUEVOS,

JAMÓN SERRANO,

SAL, ACEITE Y VINAGRE.

PREPARACIÓN:

1º. HACER LA TORTILLA FRANCESA CON JAMÓN SERRANO PICADO.

2º. FREÍR LOS FILETES.

3º. HACER LAS PATATAS FRITAS EN LA SARTÉN CON ACEITE Y SAL.

4º. CORTAR LA LECHUGA, EL TOMATE Y LA CEBOLLA Y ALIÑAR CON SAL, ACEITE Y VINAGRE.

5º. MONTAR EL PLATO CON TODO LO QUE HEMOS PREPARADO ANTERIORMENTE.

CONSEJOS:

LA ENSALADA LA PREPARAMOS EN UN RECIPIENTE A PARTE, REMOVIÉNDOLA BIEN Y LUEGO LA SERVIMOS EN EL PLATO, CON ESTO CONSEGUIREMOS QUE NO SE NOS ENCHARQUE EL PLATO CON EL ALIÑO.