SETAS A LA PLANCHA CON JAMÓN.

SETAS A LA PLANCHA CON JAMÓN.

INGREDIENTES:

500 GR DE SETAS,

150GR DE JAMÓN SERRANO,

2 DIENTES DE AJO PICADOS,

SAL,

PEREJIL,

ACEITE DE OLIVA.

PREPARACIÓN:

CALENTAMOS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA EN UNA SARTÉN Y DORAMOS LOS DIENTES DE AJO PICADITOS CON EL PEREJIL.

A CONTINUACIÓN ECHAMOS LAS SETAS CON UN POCO DE SAL Y LAS HACEMOS A LA PLANCHA A FUEGO FUERTE.

COGEMOS EL JAMÓN EN LONCHAS Y LO CORTAMOS EN TROZOS UN POCO GRANDES.

Y SE LO ECHAMOS A LAS SETAS CUANDO YA ESTÉN ECHAS.

DAMOS UNAS VUELTAS PARA QUE SE HAGA UN POCO EL JAMÓN Y QUE LAS SETAS COJAN TODO SU SABOR Y LISTO PARA EMPLATAR Y COMER.

CONSEJOS:

ESTE PLATO ES MUY FÁCIL Y RÁPIDO Y NOS PUEDE SERVIR COMO GUARNICIÓN DE CUALQUIER PLATO O COMO ENTRANTE.