SOLOMILLO CON ENSALADA.
INGREDIENTES:
UN SOLOMILLO,
LECHUGA,
PEPINO,
SAL Y PIMIENTA,
ACEITE DE OLIVA,
VINAGRE.
PREPARACIÓN:
CORTAMOS EL SOLOMILLO EN RODAJAS NO MUY GORDAS Y LO SALPIMENTAMOS.
LO HACEMOS A LA PLANCHA CON UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA Y A FUEGO FUERTE PARA QUE SE DORE POR FUERA PERO POR DENTRO SE QUEDE JUGOSO.
LAVAMOS Y CORTAMOS LA LECHUGA Y EL PEPINO, EN UNA FUENTE ALIÑAMOS LA ENSALADA CON SAL, ACEITE Y VINAGRE Y LO MEZCLAMOS BIEN.
EMPLATAMOS COLOCANDO A UN LADO LA ENSALADA Y AL OTRO EL SOLOMILLO Y LISTO.
CONSEJOS:
LA ENSALADA SE ALIÑA BIEN A PARTE EN UNA FUENTE PARA QUE LUEGO EL SOLOMILLO NO ACABE NADANDO POR EL PLATO PORQUE NO SERÍA AGRADABLE.
ME ENCANTA EL SOLOMILLO DE CERDO PORQUE QUEDA MUY JUGOSO Y ENCIMA LA PIEZA ES GRANDE Y CUNDE MAS.
ESTE EN CONCRETO LO HE COMPRADO EN MERCADONA CONGELADO, SALE MUY ECONÓMICO Y CUANDO LO DESCONGELAS Y LO CORTAS CON EL CUCHILLO PARECE MANTEQUILLA DE VERDAD QUE OS LO ACONSEJO.
Perfecta esta receta para mi, empieza la cuenta atras para la Feria. Besos
ResponderEliminarUna receta estupenda para la dieta.
ResponderEliminarUn abrazo
¡Tú si que sabes! Gracias por la receta y por los consejos!!
ResponderEliminarFeliz semana.
Besitos, guapa.
Hoy nos trais una receta rica,rica..Muchas gracias por los consejos corazón..:)
ResponderEliminarBesos
Delicioso Amparo, me encanta el solomillo, la presentación es muy bonita!
ResponderEliminarUn beso
Qué rico!! Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMmmmmmmmmmmm, tiene que estar exquisito!! te ha quedado fantástico!
ResponderEliminarEstupendo el plato, asi doradito el solomillo, que rico!!!!
ResponderEliminarBesos!!
Un plato delicioso, me encanta como te ha quedado el solomillo, que colorcito!!!!!!.
ResponderEliminarAmpa qué rico rico, te ha quedado genial, estoy hasta salivando y eso que acabo de cenar.Besazooooossss. Isa
ResponderEliminarUn plato muy rico y econmico, gracias por la receta, besosss
ResponderEliminarestupenda receta y ademas como apetece este plato ligero y sano!
ResponderEliminarTotalmente de acuerdo contigo en que el solomillo de Mercadona está buenísimo, te quedó un plato de lujo. Besinos
ResponderEliminarSencillo pero muy apetecible!
ResponderEliminarUn saludo @caprichosDjorge
Que rico, hace mucho que no lo pongo.Besos cielo
ResponderEliminarA esta receta mis hijos se apunta ..les encanta el solomillo a la plancha y con ensalada ideal .. besos MARIMI
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