PIMIENTOS DE PADRÓN.
INGREDIENTES:
1/2 KG DE PIMIENTOS DE PADRÓN,
ACEITE DE OLIVA,
SAL,
2 DIENTES DE AJO,
VINAGRE.
PREPARACIÓN:
LAVAMOS BIEN LOS PIMIENTOS Y LOS ESCURRIMOS.
EN UNA SARTÉN GRANDE PONEMOS A DORAR LOS DIENTES DE AJO PICADOS EN ACEITE DE OLIVA CALIENTE.
CUANDO HAYAN COGIDO COLOR INTRODUCIMOS LOS PIMIENTOS.
ECHAMOS SAL GORDA, LOS DEJAMOS HACER A FUEGO MEDIO Y CUANDO ESTÉN ECHOS AÑADIMOS UN CHORRITO DE VINAGRE, DANDO UNAS VUELTAS PARA INTEGRAR BIEN LOS SABORES.
LOS SERVIMOS EN EL PLATO Y LISTO PARA COMER.
CONSEJOS:
ESTOS PIMIENTOS SON MUY BUENOS COMO ACOMPAÑANTES DE CARNES, PESCADOS, PATATAS, CHAMPIÑONES O HUEVOS.
LOS PODEMOS ENCONTRAR PICANTES O NO, ESO SI CUIDADO PORQUE LOS QUE PICAN, PICAN MUCHÍSIMO.
Nos gustan los pimientos de padrón pero con vinagre no los he probado, tienen que estar muy ricos.Besos.
ResponderEliminaryo los hago solo fritos y depués les pongo sal gorda ñammmm y a beber cervecita muy friaaaaaa
ResponderEliminarque ricos,yo suelo freirlos pero esta receta es mejor,algo de calorias se ahorra una y sirven de guarnición,esta me la quedo...besitos
ResponderEliminarTengo un recuerdo horrible, casi me muero con un pimiento de Padrón que picaba que creía que me ahogaba sin poder casi respirar, pero reconozco que están ricos, ricos así fritos. Un beso y gracias por tus visitas
ResponderEliminarHola Amparo,ideal para acompañar...me encantan, deliciosos!!!
ResponderEliminarBesitos...
Creo que ha sido una suerte encontrarme con tu blog y ver esta recta de estos pimientos tan estupendos y que a veces te sorprenden con ese ligero picor...
ResponderEliminarPues muy bien; y ahora me quedo visitandote con mas tranquilidad
Besos
Asi son las cosas de internet...
ResponderEliminarMe alegro por la coincidencia; y deseo que a partir de ahora, podamos unir en mas de una ocasion nuestras coincidencias de zona...
Besitos
Que ricos pimientos…. lo peor es cuando te tocan los que pican que se te encienden las orejas,jjjj
ResponderEliminarel comentario se lo hice a Trini y cierto es que me gusta el patchwotk peor que rabia no saber de mi hermoso delantal…….
Me quedo también y nos visitaremos…...
Buenísimos!! Excelentes pimientos!
ResponderEliminarUn saludo!
hola e probado ace el guarda tijeras y me a salido muy bien con tus
ResponderEliminaresplicacione besos sara
hola megusta mucho tu diseño de la casa de muñecas besos sara
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