ENSALADA DE PASTA.
INGREDIENTES:
400 GR DE PASTA DE VERDURAS,
1 LATA DE ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOAS,
PEPINILLOS GRANDES EN VINAGRE,
2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE,
1 LATA DE PIMIENTO MORRÓN,
3 HUEVOS,
SALSA ROSA,
SAL,
ACEITE DE GIRASOL,
VINAGRE.
PREPARACIÓN:
PONEMOS A COCER LOS TRES HUEVOS 10 MINUTOS A PARTIR DE QUE EMPIECE A HERVIR EL AGUA Y COMO SIEMPRE TAPADOS PARA AHORRAR ENERGÍA Y TIEMPO.
AHORA COCEMOS LA PASTA EN ABUNDANTE AGUA CON SAL, EL TIEMPO DEPENDERÁ DE LA MARCA DE LA PASTA.
ESCURRIMOS LA PASTA Y LA PONEMOS EN LA FUENTE DE SERVIR.
A CONTINUACIÓN VAMOS ECHANDO TODOS LOS INGREDIENTES PICADOS A LA FUENTE, LOS HUEVOS, PEPINILLOS, PIMIENTO, ATÚN, ACEITUNAS.
EN UN VASO ECHAMOS 3 PARTES DE ACEITE Y UNA DE VINAGRE, REMOVEMOS BIEN Y SE LO ECHAMOS A LA PASTA.
SERVIMOS EN UN PLATO JUNTO A LA SALSA ROSA.
Y LISTA PARA COMER.
CONSEJOS:
LA SALSA ROSA YO LA COMPRO ECHA EN TARRO PEQUEÑO QUE SALE MUY RICA Y BARATA, UNOS 0'70€ Y NOS LLEGA PARA LA COMIDA Y LA CENA PERO SI QUERÉIS PODÉIS HACERLA VOSOTROS CASERA.
ESTA ENSALADA ADMITE UN MONTÓN DE INGREDIENTES, YO TAMBIÉN LA SUELO ECHAR PALITOS DE CANGREJO, ESPÁRRAGOS, ANCHOAS, MEJILLONES EN ESCABECHE....
que ricas las ensaladas de pasta y es lo que dices,que admiten muchas posibilidades,solo hay que abrir la nevera y empezar a escoger ingredientes,los pepinillos me encantan.....y la salsita rosa...besitos
ResponderEliminarYa está arreglado, creo que como me registre estando en la oficina no lo debió de coger bien, ese ordenador es una castaña ahora ya me veo entre tus seguidores, espero que tú tambien me veas.
ResponderEliminarMe tomo nota de tú ensalada de pasta, porque así les vario un poco, claro que mi hija de esta comería la pasta, pero que se vaya acostumbrando. Besos!!!
Hola Amparo, venia a darte las gracias y devolverte la visita, pero me quedo contigo de seguidora, todo lo que veo me gusta, esta ensalada de pasta lleva de todo,que rica, ya me verás por aqui siempre que tenga un poco de tiempo, espero verte por mi cocina cuando te apetezca. Un besito y nos vemos
ResponderEliminar¡Wooooowwww! ¡Qué rica!!!La pasta nos encanta a todos en casa.
ResponderEliminarFeliz fín de semana.
Besitos, guapa.
q me gustan !!! en casa las hago mucho. besotes
ResponderEliminarhola tu blog es increible del todo besos sara
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