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domingo, 7 de octubre de 2012

JAMONCITOS DE POLLO CON TOMATE


JAMONCITOS DE POLLO CON TOMATE.



INGREDIENTES:

8 JAMONCITOS DE POLLO,
2 DIENTES DE AJO,
1 CEBOLLA,
PIMIENTO ROJO,
PIMIENTO VERDE,
SAL,
PIMENTÓN,
TOMATE FRITO,
PEREJIL,
ACEITE DE OLIVA,
AGUA.


PREPARACIÓN:

1º. PONER A DORAR LOS DIENTES DE AJO PICADOS EN LA OLLA CON ACEITE.

2º. CUANDO ESTÉN DORADOS, AÑADIMOS LOS PIMIENTOS PICADOS Y REMOVEMOS.

3º. INTRODUCIMOS LA CEBOLLA PICADA CON UN POCO DE SAL PARA QUE SUDE Y SE HAGA ANTES LA VERDURA  Y LO DEJAMOS POCHAR.

4º. CUANDO LA VERDURA ESTÁ BLANDITA ECHAMOS UN POCO DE PIMENTÓN CON CUIDADO PARA QUE NO SE NOS QUEME.

5º. Y A CONTINUACIÓN ECHAMOS EL TOMATE FRITO Y EL PEREJIL.


LA SALSA QUEDARÁ ASÍ.

6º. ECHAMOS SAL A LOS JAMONCITOS Y EN UNA SARTÉN CON ACEITE CALIENTE 
LOS DORAMOS BIEN POR AMBOS LADOS.


7º. LOS METEMOS EN LA OLLA JUNTO CON LA SALSA, AÑADIMOS DOS VASOS DE AGUA Y LOS DEJAMOS HACER DURANTE 15 MINUTOS.


8º  PASADO EL TIEMPO SERVIMOS EN EL PLATO Y A COMER CALENTITO.



CONSEJOS:

ESTE PLATO LO PODEMOS ACOMPAÑAR DE UNAS PATATAS FRITAS O UNA ENSALADA MIXTA.

 ADEMÁS ANTES DE GUISARLOS EN LA OLLA PODEMOS AÑADIR UN PUÑADO DE GUISANTES O UNA LATA DE CHAMPIÑONES  ENTEROS O LAMINADOS.











2 comentarios:

  1. Que buena pinta, esto si que esta rico y si lo acompañamos con un poquito de pan, ummmmm para chuparse los dedos. Besos

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  2. Madre mia que pintaza!!!! me ha entrao un hambre al ver tu foto... que no veas. Vaya guiso, ésto es un vicio!!

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