CHIPIRONES ENCEBOLLADOS.

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS.

INGREDIENTES:

CHIPIRONES,

2 CEBOLLAS,

3 DIENTES DE AJO,

ACEITE, 

SAL,

PEREJIL PICADO,

PIMIENTA,

VINO BLANCO.

PREPARACIÓN:

PICAMOS LOS DIENTES DE AJO Y LOS DORAMOS EN UN SARTÉN GRANDE CON ACEITE.

PICAMOS LAS CEBOLLAS Y LAS AÑADIMOS AL AJO, LO SALPIMENTAMOS Y AÑADIMOS EL PEREJIL PICADO, REMOVEMOS BIEN Y LO DEJAMOS POCHAR HASTA QUE COJA UN COLOR DORADITO.

AHORA  LE ECHAMOS EL VINO BLANCO Y LO DEJAMOS REDUCIR.

LIMPIAREMOS LOS CHIPIRONES Y LOS CORTAMOS EN TROZOS MAS BIEN GRANDES, EN MI CASO LOS COMPRÉ PEQUEÑOS PORQUE TENÍAN UNA PINTA RIQUÍSIMA Y SÓLO LOS PARTÍ EN DOS.

A CONTINUACIÓN LOS ECHAMOS EN LA SARTÉN 

Y LOS DEJAMOS HACER CON LA CEBOLLA HASTA QUE ESTÉN BIEN HECHOS. 

EMPLATAMOS Y LISTOS PARA COMER.

MI FAMILIA Y YO LOS CENAMOS ANOCHE, ES UNA CENA MUY SANA Y POR CIERTO LES ENCANTO SÓLO HABLABAN PARA DECIR UMMMMM QUE RICOS.

CONSEJOS:

ESTOS CHIPIRONES ESTÁN RIQUÍSIMOS ASÍ Y PARA ACOMPAÑARLOS PODEMOS PONERLOS CON ARROZ, PATATAS PANADERAS AL HORNO, UNA ENSALADA COMPLETA...

NECESER DE MAQUILLAJE Y MANICURA.

NECESER DE MAQUILLAJE Y MANICURA.

HASTA AHORA YO TENÍA UN NECESER PARA EL MAQUILLAJE Y OTRO PARA LA MANICURA  PERO ME APETECÍA MUCHÍSIMO TENER UNO PARA AMBAS COSAS Y ADEMÁS HECHO POR MÍ Y A MI GUSTO. Y LO MAS IMPORTANTE CON TODO ORDENADO.

SEGURO QUE A VOSOTRAS OS PASABA LO MISMO QUE A MÍ, QUE EL NECESER DE MAQUILLAJE ACABABA SIEMPRE CON MÁS COSAS DE LAS QUE NECESITAMOS, COMO PINTA LABIOS ACABADOS QUE POR PENA NO LOS TIRÁBAMOS, LÁPIZ DE OJOS GASTADOS, SOMBRAS DE OJOS QUE YA NI LAS USÁBAMOS DESDE HACE TIEMPO..... 

Y CON EL NECESER DE MANICURA LO MISMO, LIMAS MEDIO GASTADAS PERO TODAS USADAS, DISCOS DE QUITARNOS EL PINTA UÑAS POR AHÍ REPARTIDOS, LOS PINTA UÑAS NUEVOS CON LOS GASTADOS O SECOS....

PUES DE ESTA MANERA COMO OS DECÍA  ANTES, LO TENGO TODO ORDENADO, A SIMPLE VISTA TODO Y ADEMÁS LO QUE NECESITO EN UN SÓLO NECESER.

OS DEJO LAS FOTOS Y ESPERO QUE OS GUSTE.

GULAS DE CANGREJO.

GULAS DE CANGREJO.

 INGREDIENTES:

UN PAQUETE DE PALITOS DE CANGREJO,

ACEITE DE OLIVA,

2 GUINDILLAS,,

3 DIENTES DE AJO.

PREPARACIÓN:

PONER EN UNA SARTÉN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA Y DORAR LOS DIENTES DE AJO PICADOS JUNTO A LAS 

GUINDILLAS.

CORTAR EN TIRAS FINAS LOS PALITOS DE CANGREJO Y ECHARLOS EN LA SARTÉN .

REMOVER BIEN Y DEJARLAS A FUEGO MEDIO HASTA QUE SE PONGAN UN POCO BLANDITOS Y COJAN TODO EL SABOR DEL ACEITE, DEL AJO Y EL PICANTITO DE LA GUINDILLA. 

CONSEJO:

ES MUY FÁCIL, QUEDA MUY RICO Y ES BASTANTE ECONÓMICO.

A PARTE QUE QUEDA MUY BIEN EN ALGUNA COMIDA O CENA ESPECIAL.

Capricho de Angel.

Capricho de Ángel.

INGREDIENTES: 

Cintas al huevo,

Gambas,

Salmón,

Sucedáneo de caviar,

2 brick Nata,

Aceite de oliva,

2 Guindilla,

3 dientes de ajo,

Sal y pimienta,

Perejil.

PREPARACIÓN:

En una sartén con aceite de oliva ponemos a dorar los tres dientes de ajo junto a las dos guindillas y a continuación introducimos las gambas y las hacemos, en mi caso eran congeladas por eso soltaron ese aguita tan rico.

Mientras en abundante agua con sal ponemos a cocer las cintas de forma habitual.

Cuando estén hechas las gambas, añadimos los 2 brick de nata, sal y pimienta.

Dejamos reducir un poco a fuego lento e introducimos el salmón ahumado troceado.

Damos unas pocas vueltas para que se mezclen los sabores pero no demasiado para que no se nos seque el salmón.

A continuación juntamos las cintas con la salsa de gambas y salmón, removemos bien y listas para servir y comer.

Este plato lo llame Capricho de Ángel porque me lo prepara mi marido Ángel y le encanta así que se lo tenía que dedicar y además agradecer por ser el motor de mi vida junto a mis hijas que son mi vida.