PLATO COMBINADO DE REVUELTO,CALABACÍN Y EMBUTIDO.
INGREDIENTES:
1 CALABACIN,
6 HUEVOS,
1 PAQUETE DE BACON,
LOMO,
CHORIZO,QUESO,
SAL,
PEREJIL,
ACEITE DE OLIVA.
PREPARACIÓN:
LAVAMOS BIEN EL CALABACÍN, LO CORTAMOS EN RODOJAS Y CON UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA LO HACEMOS A LA PLANCHA.
CORTAMOS EN TIRAS FINAS EL BACON Y CON UN POCO DE ACEITE LO FREÍMOS.
CUANDO ESTE ECHO ECHAMOS LOS HUEVOS, SAL, PEREJIL Y REMOVEMOS PARA HACER EL REVUELTO.
MONTAMOS EL PLATO EN UN MOLDE COLOCAMOS EL REVUELTO PARA DARLE FORMA EN EL CENTRO, DESPUÉS COLOCAMOS EL CALABACÍN, CHORIZO, LOMO Y EL QUESO.
Y LISTO PARA COMER.
CONSEJOS:
ES UN PLATO BIEN COMPLETO PORQUE COMBINAMOS CARNE, HUEVOS Y VERDURA.