FILETES CON SALSA DE TOMATE Y PATATAS ONDULADAS.
INGREDIENTES:
700 GR DE FILETES (LOS QUE QUERÁIS PERO FINITOS),
2 PATATAS GRANDES,
SALSA DE TOMATE.
SAL,
PIMIENTA,
2 HUEVOS,
UN CHORRITO DE LECHE,
PAN RALLADO,
AJO PICADO,
ACEITE,
PEREJIL.
PREPARACIÓN:
PONEMOS A MACERAR LOS FILETES, BATIMOS DOS HUEVOS EN UNA FUENTE CON EL AJO PICADO, PEREJIL Y CHORRITO DE LECHE, SALPIMENTAMOS LOS FILETES Y LOS PONEMOS A MACERAR EN LA FUENTE.
MIENTRAS PELAMOS Y LAVAMOS LAS PATATAS.
CON LA MANDOLINA HACEMOS LAS PATAS ONDULADAS,
(SI NO TENÉIS MANDOLINA LAS PODÉIS HACER COMO MAS OS GUSTE).
A CONTINUACIÓN HACEMOS LA SALSA DE TOMATE.
AHORA ESCURRIMOS LOS FILETES, LOS PASAMOS POR PAN RALLADO Y LOS FREÍMOS.
METEMOS LOS FILETES EN LA SALSA DE TOMATE.
FREÍMOS LAS PATATAS.
Y LAS METEMOS TAMBIÉN EN LA SALSA JUNTO A LOS FILETES Y LO DEJAMOS HERVIR CONJUNTAMENTE CINCO MINUTOS Y SERVIMOS.
LOS FILETES CON LA SALSA DE TOMATE QUEDAN MUY RICOS Y JUGOSOS Y CON LAS PATATAS CON TODO EL SABOR DE LA SALSA BUENÍSIMAS.
Que buenos, te han quedado geniales. bss
ResponderEliminarBueno bueno, te quedó un plato de lujo hermosa.Pasalo bién y besitosss
ResponderEliminarBuenísimos los filetes y las patatas son un excelente acompañamiento!!
ResponderEliminarBesitos
Muy estupenda la presentación de las patatas onduladas… me ha gustado…...
ResponderEliminarQue ricos tienen que estar, ya solo falta una buena barra de pan y a mojar en este tomate !! Bss
ResponderEliminarSeguro que tienen que estar deliciosos....me apunto tu receta.
ResponderEliminarUn besito.
mmmmmmmmmmmmmmm, ya sólo las patatas con esa salsa tienen que estar de muerte, y qué originales así onduladas....
ResponderEliminarMuy chulo el plato.Besos.Isa
muy rico niña y con esas papas de lujo. bss
ResponderEliminarAcabo de ver que también eres de Palencia, así que me dejo caer por aquí!Con esas patatas seguro que estaba muy rico!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es
Anoche hice tu salsa de tomate y ....! con filetes!,solo que yo los puse a la plancha,por cierto la salsa muy rica y fácil....besitos
ResponderEliminar¡Pero qué guapa que eres!!! No había visto que cambiaste la foto del perfíl ¡Guapa!
ResponderEliminarYo engordoooo viendo tus ricos platos!!
Feliz semana.
Besitos.
Estos filetes están diciendo cómeme y con esas patatitas tan tiernas te ha quedado un plato estupendo!!!
ResponderEliminarBesitos.
hola me gusta mucho tus recetas besos sara
ResponderEliminarHola Guapa:
ResponderEliminarGracias por tu comentario y me allegro te guste la receta de la ensalada caliente de broccoli la verdad a mi me fascinó.
Saludos
Olguis.