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lunes, 9 de febrero de 2015

CANAPÉS,HUEVOS Y ESPÁRRAGOS.

CANAPÉS,HUEVOS Y ESPÁRRAGOS.


INGREDIENTES:

4 REBANADAS DE PAN DE MOLDE,
10 LONCHAS DE CHORIZO IBÉRICO,
QUESO DE UNTAR,
PATÉ DE SALMÓN,
4 ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA,
6 ANCHOAS,
3 HUEVOS COCIDOS,
UNA LATA DE ESPÁRRAGOS,
VINAGRETA: 
MEDIA CEBOLLA,
ACEITUNAS, 
PEPINILLOS,
PIMIENTO MORRÓN,
ACEITE Y VINAGRE.

PREPARACIÓN:

CON UN MOLDE REDONDO CORTAMOS LAS REBANADAS DEL PAN DE MOLDE.

DOS LAS UNTAMOS DEL QUESO DE UNTAR Y COLOCAMOS ENCIMA UNAS LONCHAS DE CHORIZO, Y LAS OTRAS DOS LAS UNTAMOS DE PATÉ DE SALMÓN Y COLOCAMOS ENCIMA LAS ANCHOAS Y LAS MEDIAS ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOAS.

PONEMOS LOS CANAPÉS EN EL PLATO DE SERVIR JUNTO CON LOS ESPÁRRAGOS.

A CONTINUACIÓN CORTAMOS A LA LARGA LOS HUEVOS Y PREPARAMOS LA VINAGRETA PICANDO BIEN LOS INGREDIENTES Y LO COLOCAMOS TAMBIÉN EN EL PLATO.

Y SOLO NOS QUEDA COMER PARA DISFRUTARLO.


1 comentario:

  1. Unos entrantes estupendos y a estas horas ya hay apetito.
    Un abrazo

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